Am 27.08.12 sind Julia und ich nach Sinzig gefahren. Dort hatten wir wieder eines der wunderschönen Kochevents gebucht. Natürlich waren wir wieder im „Vieux“ bei Jean-Marie Duimante. Es war geplant zunächst eine drei stündige Kräuterwanderung unter Anleitung des Chefs zu machen, um anschließend bei einem Freund des Meisters, auf dessen Weinberg, ein Viergangmenü serviert zu bekommen.

Erstaunlich viele Teilnehmer waren es. Die Gruppe musste geteilt werden, sodaß im Wechsel zwischen einer Kräuterspezialistin und dem Chef moderiert wurde.

Die Wanderung führte uns zunächst an der Ahr durch ein Naturschutzgebiet, dann kammen wir an den Rhein, um von dort aus zum erwähnten Weinberg zu gelangen.

Wir bekamen zunächst eine Weinbergführung und anschließend, in aufgebauten Pavillions, das Menü serviert zu bekommen.

Es war eine tolle Atmosphäre, und das Essen war natürlich auch wieder hervorragend.

Für das Kochen habe ich mich schon immer interessiert. Mir fehlte die Zeit mich diesem Thema zu widmen. Jetzt habe ich die Zeit, wenn ich nicht gerade auf Reisen bin, mich diesem Thema zu nähern.

Ungefähr 12 mal im Jahr, z.Zt immer Montags, findet im Edith-Stein-Haus der Männerkochkursus statt.

Es macht sehr viel Spaß unter kompetenter Anleitung die meistens Viergang-Menüs zu kochen. Die ca 12 Teilnehmer werden in vier Gruppen aufgeteilt. Jede Gruppe ist dann für einen Gang zuständig.